Γαλακτωματοποιητής Νο 2

///Γαλακτωματοποιητής Νο 2

Γαλακτωματοποιητής Νο 2

11,00 

Είναι γαλακτωματοποιητής ιδανικός για αρχάριους: πολύ εύκολο στην εφαρμογή, απαιτεί μικρή μηχανική ανάδευση για να σχηματίσει όμορφα γαλακτώματα πολύ σταθερά. Οι κρέμες που λαμβάνονται είναι με  παχιά υφή, ομαλή αίσθηση και μη λιπαρή.
Αυτός ο γαλακτωματοποιητής είναι 100% φυτικής προέλευσης, με βάση τα σάκχαρα που προέρχονται από το σιτάρι.

Κωδικός προϊόντος: 606-605 Κατηγορία:

Περιγραφή

 

Λειτουργία:
Ο γαλακτωματοποιητής επιτρέπει τον σχηματισμό και τη συγκράτηση ενός γαλακτώματος (κρεμώδες ή γαλακτώδες μείγμα μιας υδατικής φάσης και μιας ελαιώδους φάσης)
Ποιότητα:

Φυτική προέλευση (σιταριού, κραμβέλαιο και φοίνικα)

Χώρα προέλευσης:
Γαλακτωματοποιητής κατασκευασμένος στη Γαλλία

Ο γαλακτωματοποιητής Νο 2 είναι κατασκευασμένο στη Γαλλία από   σιτάρι , ανανεώσιμο φυτικό υλικό που δεν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, με τον τρόπο αυτό  ενισχύεται ολόκληρο το φυτό. Η τροφοδοσία γίνεται από τοπικούς αγροτικούς συνεταιρισμούς , οργανωμένους και πλαισιώνονται από ορθές γεωργικές πρακτικές, για να εξασφαλιστεί η πλήρης ιχνηλασιμότητα των παρτίδων και να αναπτύξει μια ορθολογική και ολοκληρωμένη γεωργία , τη μείωση των επιπτώσεων της και την ενίσχυση της μη εδώδιμα υποπροϊόντα από τον άνθρωπο.

Η διαδικασία παρασκευής αυτού του γαλακτωματοποιητή είναι  φιλική προς το περιβάλλον  και δεν χρησιμοποιεί  τοξικούς καταλύτες . Επιπλέον, ο Γαλακτωματοποιητής Νο 2 είναι  100% βιοδιασπώμενος και εγκεκριμένος από την Ecocert για τη σύνθεση οργανικών καλλυντικών.

δοσολογία
3 ΕΩΣ 8%

(του συνολικού βάρους του παρασκευάσματος σας) που θα εισαχθεί στην ελαιώδη φάση

θερμοκρασία από χυτοσίδηρο
60 ° C
αδιάλυτο στο νερό
ΑΔΙΑΛΥΤΟ ΣΤΟ ΝΕΡΟ
διαλυτό σε έλαιο
ΔΙΑΛΥΤΟ ΣΕ ΕΛΑΙΟ

Για να διαλυθεί στη φάση του καυτού ελαίου

ΤΥΠΙΚΕΣ ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ

Συνολική ποσότητα τελικού τύπου 3% γαλακτωματοποιητης

Ν ° 2

5% γαλακτωματοποιητης

Ν ° 2

8%

γαλακτωματοποιητής

Ν ° 2

~ 30 ml 0,9 g 1,5 g 2,4 g
~ 50 ml 1,5 g 2,5 g 4.0 γρ
~ 100 ml 3,0 g 5,0 g 8,0 g
Συσκευασία: 100 γρ.